Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel. Obojí osmažíme, přidáme sladkou papriku a promícháme. Potom přidáme omyté kuře (nebo kuřecí stehna), zalijeme vodou a vaříme do měkka. Když je kuře hotové, tak jej vytáhneme, necháme zchladit a obereme, ať máme maso do omáčky. Omáčku rozmixujeme
Selský guláš z kotlíku. Jak uvádí portál Hungarytoday.hu, kuře na paprice, neboli paprikás csirke, čili kuřecí paprikáš, je již dvě století maďarským národním jídlem a dokonce se považuje za „čestné hungarikum“, protože má všechno, co charakterizuje maďarskou kuchyni: maďarskou papriku, rajčata, cibuli, pepř, kuřecí maso a zakysanou smetanu.
A jak na pečené papriky? Budete potřebovat: 2 kg čerstvých červených paprik, 800 ml vody, 200 ml 8% octa, 100 g cukru, 20 g soli, ½ bobkového listu a 3 zrnka pepře. Celé opláchnuté a osušené papriky opečte v předem vyhřáté troubě nebo na plotýnce či na grilu tak, aby slupky zhnědly.
Chicken Paprika (kure Na Paprice) at Sobo 151 Czech Bar & Grill "Pretty authentic Czech food. Debated between 3 or 4 stars I spend a considerable amount of time in the CR as most of my family lives there, and the food here definitely… Jak připravit kuře na paprice. Slepice nebo kuře na paprice patří mezi jídla, která nám dělávaly naše babičky. Není to náročný pokrm a vystačí si s hrstkou surovin. Na tento recept budete potřebovat: 1/2 kuřete. 1 cibule. 1 kelímek zakysané smetany. hladká mouka. 2 lžíce oleje. v6tPZR. 146 328 330 41 223 50 50 309 29